台湾中国語教室は、今年も「日曜台湾茶会」を開催いたします。 毎月の第一日曜日、午後3:00~4:30 花園教室にて開催する予定です。 この台湾茶会では、毎回2・3種類の台湾茶と茶菓子を提供し、更に「ミニ中国語講座」も 行いますので、興味がある方は、是非ともお友達をお誘いの上、ご参加して下さい。 .... Read More

台湾茶には有名な凍頂烏龍茶や東方美人をはじめ、多種多様な「不発酵茶」、「半発酵茶」、「全発酵茶」、「花茶」があります。そして台湾茶の淹れ方・飲み方にも「工夫茶」(茶芸)と呼ばれる作法があります。一服のお茶をより美味しく、より香り豊かに味わう為に、茶壺(台湾茶用の急須)や茶海・茶杯など、独自の茶具を用いて、丁寧に淹れていきます。 台湾茶の一連の作法を通して、それぞれの膨よかな香りと味を楽しみながら、台湾好きの人たちが集い、親しく語らう楽しいひと時を共有します。   時間:毎月の第2・日曜日 午後15:30 .... Read More

台湾茶のお誘い: 台湾茶の淹れ方・飲み方に「工夫茶」(茶芸)と呼ばれる作法があります。一杯のお茶をより美味しく、より香り豊かに味わう為に、茶壺(台湾茶用の急須)や茶海・茶杯など、たくさんの茶具を用いて、丁寧に淹れていきます。 一連の作法を通して、味や香りはもとより、同じ台湾茶が好き な仲間同士で共有できる時間は何より有意義で、楽しいひと時であると思います。 時間:毎月の第2・第4金曜日 午前10:00 ~ .... Read More